老人尿酸高可以吃鸡蛋吗，老人尿酸高什么东西不能吃

近日，长沙市第三医院老年病科17病房住院的82岁黄先生感到有些郁闷，但好心的医生发现了，立即询问他原因。

黄先生说，“老人喜欢吃醋，做饭或做面条时喜欢加‘灵魂酱’——醋来改善味道，但最近右脚踝关节疼痛。黄先生到医院检查时，血尿酸超标，诊断为高尿酸血症。

“我尿酸太高了，不能吃酸的东西，连醋都不能吃！”黄老征再也嫉妒不起来，很担心。

医生一听，立刻告诉我：“爷爷，你放心，这个‘酸’不是那么‘酸’！”

老年病17病区主任李顺东表示，醋的酸味主要是由于醋中含有醋酸，适量摄入醋酸可以分解体内多余的脂肪和蛋白质，软化血管，促进血液循环。要做。

高尿酸血症是嘌呤代谢异常引起的代谢综合征。嘌呤是参与细胞核组成的成分，氧化时会产生尿酸，因此尿酸水平一般用来了解体内嘌呤代谢的异常情况。无论性别，不同日期两次空腹血尿酸水平420mol/L，即可诊断为高尿酸血症。

高尿酸血症可引起痛风和关节损害，是高血压、动脉粥样硬化、心力衰竭、缺血性心脏病、痛风性肾病等心血管疾病的独立危险因素，对肾脏有害，可引起肾结石。它会造成损害并恶化或导致糖尿病、肥胖症和高脂血症。

因此，高尿酸血症患者应接受正规的诊断和治疗，保持健康的生活方式，定期筛查和监测靶器官损害，使血尿酸水平保持在理想范围内，必须得到控制。

李顺东表示，控制血尿酸的方法不是不吃酸味食物，而是遵循以下七个饮食和运动原则。

多喝牛奶：建议摄入足够的蛋白质，食用牛奶和乳制品，特别是脱脂牛奶和低热量酸奶。

减少糖摄入量：少喝或不喝高果糖饮料，如含糖果汁、鲜榨果汁、苏打水和含有高果糖玉米糖浆的饮料。过多摄入果糖还会促进尿酸生成增加。

限制嘌呤：限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏（心、肝、肾、脑）、蛤、蟹、牡蛎、沙丁鱼、酵母等。适量食用肉、鱼、虾、豌豆等低嘌呤食物。除豆类、水果、牛奶、鸡蛋以外的蔬菜不含嘌呤，建议食用。

多喝水：心肾功能正常的人建议多喝水。建议您每天喝2000-3000毫升水。每天保持至少1500毫升的尿量，有利于尿酸的排出。

戒烟戒酒：酒精会增加尿酸的产生，减少尿酸的排泄，并能引起明显的尿酸生成作用。应限制酒精摄入量，禁止黄酒、啤酒和白酒，禁止红酒。缓和。

减肥：肥胖会增加患痛风的风险。减肥可以有效降低血尿酸水平。建议您将体重控制在正常范围内。

经常运动：鼓励适度运动。我们建议每周至少150 分钟（每天30 分钟x 每周5 天）。运动时，将心率降低至（220-年龄）（50%~70%）有氧运动。避免剧烈运动，以避免痛风的风险。

潇湘晨报记者梅梅通讯员石晶

来源：潇湘晨报